广州亚残运会设置了乒乓球比赛项目。残疾人乒乓球在比赛的类型上分为站立和轮椅两大类，在比赛形式上有单打以及团体赛中的双打，在比赛项目上有团体和单项。
参加残疾人乒乓球比赛的选手是脑瘫、脊髓损伤、截肢或其他运动器官残疾的运动员。每年国际残疾人乒乓球委员会组织医学博士等有关专家，对各国和地区的残疾人运动员进行功能级别的测定。
为保证比赛的公平性，以运动员肢体活动范围、肌肉力量、运动限制及在轮椅上的平衡和操控球拍的能力，分为１０个级别。其中，第ＴＴ１ ＴＴ５级为坐姿运动员，第ＴＴ６ ＴＴ１０级为站姿运动员。参加坐姿比赛的选手为下肢残疾，坐在轮椅上比赛。ＴＴ１级为坐姿级别中残疾程度最重的级别，ＴＴ６级为站姿级别中残疾程度最重的级别。
国际乒联制定的竞赛规则基本适用于残疾人乒乓球比赛，只是对轮椅选手稍有调整。
残疾人乒乓球比赛过程中，运动员的心理和精神都处于一种高度集中的状态。从运动员发球到这个球成为死球的时间内，观众应该保持安静，不要鼓掌或随意走动，不要使用闪光灯拍照；呐喊助威时要含蓄一些，不要分散运动员的注意力，给运动员创造一个良好的竞赛环境。
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