由于女性的自身特点,女性对营养的需求与男性有许多不同之处,尤其是月经、妊娠、哺乳等特殊生理时期。
热量
女性身体脂肪的含量高于男子,而肌肉比例低于男子。由于安静状态下脂肪组织的代谢活性比肌肉组织低,所以女性的基础代谢率比男性低,热量需求也就低于男子,成年女性每天的热量需求比男性约低400千卡。但是妊娠、哺乳期热量需求增加,孕妇的热量应在原有的基础上每天增加200千卡,乳母则每天要增加500千卡.
蛋白质
女性每天对蛋白质的需要量比男性大约少5-10克,蛋白质的摄入量应保持在每天每公斤体重1.2克左右,孕期每天要多摄入10-20克蛋白质,哺乳期每天则要多摄入20克才能满足健康和泌乳的需要。
铁
铁是人体必需的微量元素,对维持生命活动发挥着重要作用。由于缺铁而引起的贫血是全世界高发病率的营养缺乏性疾病之一。全世界约有10-30%的人群有不同程度的缺铁,男性发病率约为10%,女性大于20%,亚洲发病率高于欧洲。造成铁缺乏的因素有多种,女性由于月经丢失铁量增多和孕期需铁量增多更容易引起体内铁缺乏。
钙
钙摄入不足或丢失增多造成的钙缺乏是骨质疏松的发病原因之一,尤其是绝经后的女性,骨质疏松的发病率是男性的6倍。这主要是由于绝经后卵巢供能衰退,雌激素水平明显下降,致使钙从骨骼中游离丢失增多,沉积减少所造成的。研究显示,补钙可以使绝经后骨丢失的速度减慢30-50%。
维生素
自由基损伤是肌体衰老的重要原因,由于现代社会环境污染加剧,工作压力大,生活紧张,自由基产生增多,肌体的抗氧化系统不足以完全清除,需要补充抗氧化剂消除自由基的损伤。
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