又到一年中秋佳节,月饼成了这个节日的主题。但是健康吃月饼你知道吗?作为高油脂高热量的月饼,需要注意的是,不要当做早餐来吃,也最好别放在冰箱里。
中秋节家里面会自己购买月饼,亲朋好友也会相送,单位发,一个中秋节怎么可能马上消灭掉呢?很多人都会把月饼当成早餐来消灭,可是这种方法并不可取。月饼不适合当早餐,虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适。这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的,正餐的时候更不适宜吃月饼。
另外,月饼高糖、高油脂的特点也决定了月饼的保质期有限,因此月饼最好吃新鲜的,尽量不要存放尤其是长时间存放,否则高糖、高油脂的月饼里很容易滋生细菌,会增加食用者腹泻的危险。如果月饼确实一时吃不完,可放入食品袋内或糕点盒内保存。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内。
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