发球因不受对方干扰，因此成为每个回合的开路先锋，发球好，可以先发制人，并为整个战局创造有利条件，利用发球进行抢攻、抢拉弧圈球是各种打法选手普遍使用的特长战术。
发球的种类较多，有以速度为主的，如正手、反手奔球；有以旋转为主的，如高抛、低抛，左、右侧上、侧下旋球；有上手式发球，如下蹲式侧上、侧下旋球等。
现在的发球都把旋转与速度结合放在首位，讲究落点，形成套路，并且每套发球力求动作相似，以造成对方判断的困难。由于“直拍横打”技术的创新，运用直拍背面发球，又丰富了发球的内容，成为比赛中引人注目的新景观。
对于初学者来说，在众多的发球方式中，没有必要每样发球技术都去掌握，只要有一两套比较精的发球也就很实用了。
发球动作的普遍规律是“抛—拉一打”的过程：抛是指球置于持球手掌心，手掌伸平，把球向上抛起离掌心垂直距离16厘米。
以上；拉是指持拍手引拍；打是指球拍击球，越过球网，落至对方台面（图96）；发长球线路要
长，发短球要尽量近网，发边线角度要大，俗称发“小三角”(图97)；其区域分布，离球网40厘米以内近网区称为近网短球，离端线30厘米内底线区称为底线长球（图98）。
发球历来讲究动作的突然性、隐蔽性和变化性。
发球时球拍触球的拍形角度、用力方向和瞬时速度，构成发球技术的三大要素。这三大要素之间的配合至关重要，因此，在发球动作上应把握以下几个要点：
第一，持拍手在触球前要放松，引拍时，手臂与身体间要拉开一定距离，使整个发球动
作舒展和能够充分摩擦球，手腕有较大的灵活性，以发挥前臂、手腕和手指的力量，利于提高触球时的瞬时速度。
第二，击球位置。击球位置要有一个最佳点，在这个点上触球，他能产生最大合力，这个位置随每个人的身高、力量和发球动作的不同而有所区别，但关键是，抛球要稳，球落最佳点时球拍能吃住球。
第三，击球部位。一组好的发球，不仅要求上旋、下旋或不转球之间的差距要大，而且要用相似动作发出不同的旋转球，这就要在击球部位上做文章。击球部位相近，发球动作就可以近似，这样发出不同旋转的球，迷惑性大，所以要尽量在球同一部位的“左右或上下接触球。一般来说，发不同旋转的球，接触球的中后部比较理想。
接发球接得好，不仅可以破坏对方的抢攻，有时还会直接得分；若接发球吃球过多，或者被动地凑合着接过去，则会导致被攻或失分，还可能会引起心理紧张。因此，接发球技术也相当重要。
一般来说，任何一种击球技术都可以作为接发球的手段，但对于一个初练打乒乓球的人，当他还没有掌握一定基本技术动作时，基本上谈不上接发球技术。因此，掌握各种基本技术水平的高低，往往决定他接发球能力的强弱。接好发球，除了在理论上搞清楚各种旋转性外，还要通过反复练习，提高观察判断能力和基本技术水平。
正确的判断是接好发球的首要环节。判断主要从两个方面人手。
一是对旋转的判断。首先通过观察对方发球的拍形，例如对方发上旋球时，拍形比较竖，发下旋球则拍形比较平，因为发上旋或不转球时拍接触球的后中部，而发下旋、侧下旋球时，拍向中下部或底部摩擦球才可能转。其次判断其动作轨迹。
例如发上旋和不转球时，球与球拍接触的一瞬间，手腕的摆动幅度一般不是很大，但在发下旋或侧下旋球时，手腕摆动相对较大，击球后常有一停顿；对弧线的判断也十分重要，上旋和不转球的运行，第一弧线和第二弧线一般比较快，弧线低平，常有往前“窜拱”的感觉。下旋球运行比较平衡，弧线略高，而伴有侧旋的发球，第二弧线会产生“侧拐”现象，使球发飘，一般人叫做“飘球”。
二是球速和落点的判断。对方发的长球，第一落点多在发球方台面端线附近运行速度较快；侧上旋和不转球的运行速度要明显快于侧下旋和下旋球；当对方发短球时，第一落点距球网较近，为了使球短，手上不能发很大的力，所以短球运行较慢；发在“小三角”位置的球，角度大，落点很开，球常在靠近球网的边线处。
随着乒乓球技术的发展，新的接发球方法时有创新。汇集目前接发球的方法主要有：攻、点、拨、拉、推、搓、削、摆短、撇侧旋、劈长、挑、拧、晃动式半推半搓等。在回接不同发球时，有选择地分别运用接发球方法。为了便于明确发某种球，以及如何回接这种发球，下面将发球方法与接发球方法同步阐明。
1．发平击球
(1)特点：平击发球基本不带旋转，平动式前进，可使初学者了解发球规则，熟悉发球抛一拉一打过程，是学习其他发球技术的基础。
(2)发球要点：（以右手握拍为例，下同）正手发平击球时，站位近台，左脚略前，重心落右脚，执球手与执拍手均置身体右侧前方，球上抛，执拍手稍向后引拍，拍形稍前倾，球约与球网同高时，触球中部，向前发力，使球先落本方台面后再越网落对方台面重心转到左脚。
反手发平击球时，站位近台靠中线偏左，右脚稍前，球上抛后，右手向身体左后方引拍，拍形垂直，球与网同高时，右臂向右前方发力击球中部，右臂随势前移，使球先落本方台面越网至对方台面。球离拍后，重心转到右脚。
(3)接发球：用平挡或推挡回击均可。
2．正手发转与不转球
(l)特点：转球是指加转下旋球，球速慢，下沉快，下旋强烈时会向回反弹，不转球是指下旋微弱或几乎不带旋转的球，球速慢，前进力小，这是以发出下旋球为基础的一套发球，用相似手法发出转与不转的变化，造成对方判断困难，回接旋转球时易下网，回接不转球易出机会球，以利自己抢攻。
(2)发球要点：发下旋球时，站位近台，左脚稍前，身体略向右转。球抛起，上臂稍外展，向右转腰，重心落右脚，执拍手向右后上方引拍约至肩高，拍面稍后仰，于球下落时，前臂带动手腕迅速向前下方挥动，触球中下部并向下部骤然发力下切，切得图99直拍正手发转球 发不转球时，球拍触球瞬间，用球拍右上方触球，击球中部，改切为稍向前上方推或裹球。拍形略垂直，拍触球中上部，使球往上冒，出手要快，以增加动作迷惑性（图100）。
(3)接发球：
①接下旋球时，来球落点长，拉一板上旋球；来球落点短，台内球，拍形略后仰，用搓、削球接稳健；近网短球可快搓摆短（图101）。用挑接发球也是用于接短球的一种方法，可分为正手挑和反手挑。反手挑主要为横板选手使用。挑接的基本要领是当球即将过网时，手伸进台内，在来球高点期击球的后中部，以前臂发力撞击球为主，在击球瞬间，手腕有一突然的微小内收（正手），反手挑则外展，适当给球一点摩擦，以保证准确性。要注意的是视来球的方位不同，选择不同的脚向前跨步，将脚插入球台下面，右手执拍者，正手位上右脚，如果遇侧身位则上左脚。
②接不转球时，用推挡或正手攻、正手快点，中等力量即可（图102）。
③判断不清时，可加转搓下旋或把球轻托过网，落点要好。
④接发球基础较好者，可用撇侧旋或劈长方法回击。
(4)提示：
①初学者，在发好下旋球基础上再配合发不转球。
②接发球者首先要判断对方发球旋转性，减少接发球盲目性。
3．正手发奔球
(1)特点：正手发奔球，为右侧上旋急球（左手执拍者相反），球速快、冲力大、线路长，并伴有侧拐，徐寅生当年的正手奔球常使外国选手措手不及，目瞪口呆。
(2)发球要点：站位近台，左脚稍前，引拍时上臂向后拉，前臂、手腕先放松，拍面稍前倾；待球下落，与网同高时，触球右侧中部向右上方摩擦，击球瞬间，手腕兜住球，作环形状快速撞击带挤擦，向右前上方发力，球的第一落点靠近端线，腰带动重心由右转向左。发直线奔球时，人略向右偏转（图103）。
(3)接发球：
①右角奔球，用正手挡、正手快带或借力正手攻回击。拍形稍前倾，向左前下方发力。左角奔球，用反手推、拨，可配合侧身用正手攻回击。
②用削球回击时，先后退一些，于下降期削击。
(4)提示：
初学者学习发奔球时，注意手腕抖动时撞与擦的结合，手腕学会转弯，拍从球的右侧向右侧上方摩擦。
4．正手低抛发左侧上旋球、左侧下旋球
(1)特点：用相似手法发出左侧上旋或左侧下旋旋转球，使弧线偏拐，易于迷惑对方，增加接发球难度，为自己抢攻创造条件（图104）。
(2)发球要点：一般站位在左半台， 靠边线处，侧身用正手发球。
①发左侧上旋时，右脚稍后，身体略向右转，持拍手向右上方引拍，拍端略朝图104左侧上（下）旋上，拍面稍后仰。抛球不要高，击球点近 球挥拍路线 身，上臂内收，带动前臂向左前下方挥动，触球瞬间，触球右侧中部，向左侧上方摩擦球体，前臂加速外旋，带动手腕，似向上勾球，勾球时是真摩擦，重心随腰右转至左脚（图105）。
②发左侧下旋球时，前臂加速内收，带动手腕向下挥动时触球的右侧中下部向左侧下方发力切球，切球是真摩擦。球出手瞬间，前臂顺势向右前挥动，作出像勾球一样的假动作，产生勾与切动作相似的效果。横拍发该类发球时，可以放低握拍三指，使手腕灵活，旋转增强（图106）。
图106直拍正手发左侧下旋球
(3)接发球：在判断清楚发球旋转的基础上，关键是克服来球的旋转力和控制反弹方向。
①接左侧上旋球时，主要要抵消来球向自己右上方的反弹力，正手位长球用正手攻，或快带借力回击，拍面前倾；近网短球可用点与挑，弧线略高时用撇或劈长球，反手位用推、快拨回击。用弧圈球或快拉时，拍形前倾，向前、向左多—些，少向上，避免球出界（图107）。
②接左侧下旋球时，因来球会向自己右下方反弹，拍面略向左偏斜，以克服侧旋力。主动的接法可以拉上旋或弧圈球，顺着旋转拉起，拍面不宜过分前倾；稳健的接法用搓、削、推挤回击，拍形稍后仰，拍面向左偏斜，近网短球可摆短过渡（图108）。
5．正手高抛正手发左侧上旋球、左侧下旋球
(1)特点：因球上抛高度可达二三米以上，球下落距离长，增加了球对球拍的正压力，可使球旋转强、冲力大、侧拐幅度大，从而增强了发球威力。
(2)发球要点：动作过程及旋转性质同低抛发左侧上（下）旋球，区别是抛球要高，腰和腿顺势向上伸，拍面稍平，球降至右腰前约15厘米外击球，勾与切的摩擦要准确充分。在发近网球时，手腕触球瞬间有一内收动作以缩短、压低出手弧线，使球近网；发底线长球时，前臂带动手腕向前伸，同时向左上方或左下方摩擦。
(3)接发球：基本与回击低抛左、右侧上（下）旋球相同。要注意的是，因高抛发球弧线偏拐幅度大，球冲，引拍要提早，并与偏拐方向、幅度大小相适应。(4)提示：
①初学者应在熟练掌握低抛发球的基础上，再学习发高抛球。
②上抛要平稳，击球点在腰前，击球时间要稳定。
6．反手发急上旋长球、急下旋长球
(1)特点：通常称为反手奔球，球速急，弧线低而长，动作相似，有斜线、直线与上下旋的变化，易取得主动与得分机会。
(2)动作要点：发急上旋球时，右脚稍前，腰略左转，重心落左脚引拍向身体左后侧，上臂近身，球与拍置于身体左侧，拍形前倾，当球略低于网时，前臂带动手腕．横向摆动，向右前方击球的中上部后向前发力。第一落点在端线附近，使球弧线长，且急而冲（图109、图110）。
图109直拍反手发急上旋球
发急下旋球时，拍面稍后仰，向身体左后略偏上方引拍，在球比网稍低时，触球中下部，向前下方快速下切摩擦，第一落点在端线附近，使球弧线长，急而带下旋（图111）。
(3)接发球：接反手急上旋球时，可采用推挡、快拨或反手攻，拍形稍前倾，配合侧身攻；正手可用快
带、借力正手攻。接急下旋球时，可用推或攻，拍面稍后仰，增加向前、向上用力；用拉球或弧圈球回击时，略向上提；用搓接比较被动，先后退一些，拍面稍后仰，向前下方发力（图112、图113）。
(4)提示：
①反手发急上旋与急下旋球，动作力求相似，手腕控制拍形要精确。
②运用腰部力量，带动上臂，以前臂发
③横拍发急球时，手腕内屈后，迅速外展，上身摆动不过大。
7．反手发右侧上旋球、右侧下旋球
(1)特点：用相似手法反手发出右侧上（下）旋球，弧线带偏拐，分别向对方左侧上方或左侧下方反弹，造成对方识别、回击的困难（图114）。
(2)动作要点：发右侧下旋球时，一球挥拍路线般站左半台，离台约30厘米，右脚稍前，球与拍均置于身体左侧，向左转腰，球抛起，快速向左后上方引拍至左肘下方外侧处，手腕内屈，使拍面朝左上方，从左后上方向右前下方挥动，于下降期触球左侧中下部，向右侧下方摩擦。随后前臂与手腕作向右上方挥动的假动作（图115、图116）。
发右侧上旋球时，拍触球瞬间，前臂迅速旋内，触球左侧中下部，向右侧上方摩擦（图117、图118）。
(3)接发球：接右侧上旋球时，主要抵消来球向自己左上方的反弹力；接左侧下旋球时，主要抵消来球向自己左下方的反弹力。推挡或攻球、拉球或搓、削都可以回击，拍面向右偏斜。推、攻球时，拍面前倾，触球左中上部；搓、拉、削球时，触球左中下部（图119、图120）。
(4)提示：
①横拍发球时注意向左拉上臂，加大挥拍距离。
②发长球第一落点近底线，发短球于台中间，重视发挥手腕的发力摩擦与控制弧线的作用。
8．下蹲式发球
(1)特点：下蹲式发球是利用手臂不受身体阻碍，处于最佳发力状态，发出更加强烈的旋转球。横拍运动员用作辅助发球，可以取得出其不意的效果。拍面向球体不同方向摩擦产生右侧上（下）旋、左侧上（下）旋等不同旋转的上手类发球。
(2)动作要点：站位近台，左脚稍前，身体向右侧作半蹲状态。球上升时，引拍向上至肩高处，拍端朝上，手腕外展，拍面稍朝左倾斜，当球下落到比网稍高时，前臂和手腕由右上方向左前下方作半圆形挥动。发右侧上旋时，摩擦球的右侧前上部；发右侧下旋时，摩擦球的右侧前下部（图121、图122、图123）
(3)接发球：判断清楚球的反弹方向，接发球方法与接低图1 23横拍下蹲式发右侧下旋球抛右侧上（下）旋球基本一样。
①发右侧上（下）旋球时，身体略向右转。
②注意手臂带手腕的圆弧形挥动，以发出不同的旋转变化。
③发球后，迅速站起，准备迎击来球。
9．直拍背面发球
特点：用直拍背面发球是“直拍横打”技术创新之一，与正面发球相结合，使发球更具变化与威胁，为抢攻制造机会或直接得分。
