1. 控制食量
每餐只吃七、八分饱,放慢进食的速度,吃一口,多嚼一会,再咽下,并在可吃可不吃的时候停止进食。
专心的进食,细致的咀嚼,才能自然的控制食量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物,如面包,饼干,油条,油饼,麻花,方便面,蛋糕,南瓜饼,点心等的摄入。
2. 减少烹调油的摄入
烹调时少放油,避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数,如果无法避免时,一定不要吃有比较多,甚至是油炸的菜肴。
尽量点些清淡低脂的菜肴,如:白灼、清蒸、凉拌等方式,并多选择绿叶蔬菜。
3. 注意隐性脂肪
什么是隐性脂肪呢?就是我们平时会忽略掉的,不会在意的,比如很多零食。
如:薯条、薯片、小点心,膨化食品,蛋黄派,饼干、还有坚果类、面条汤料、冰淇淋、咖啡伴侣等都含有大量脂肪,其中还有很多含有反式脂肪酸。
大家记住一条,少吃感觉很香的加工食品,因为香的口感就是来自于油脂,在天然食物的成分中,除酒类中的少量酯类略有香味外,只有脂肪是有香味的。
所以,食物只要吃起来口感特别香,那么就一定含有大量脂肪,属高热量食物。
4. 控制肉类食物的总量
在选择肉类时,要选择脂肪含量较少的品种,如,鱼虾类为首选,其次是去皮的鸡鸭,瘦牛羊肉,瘦猪肉等,尽量少选五花肉,肥肉,肥牛,肥羊。
动物内脏一周选择不超过两次,每次的量都不要超过50克。
如有肥胖,或者有高血脂,高血压等慢性疾病可以把可见的肥肉去掉,鸡鸭一定去皮。
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