很多人都认为早上空腹吃早餐有利于减肥,因为空腹晨练能让身体燃烧脂肪,而不是使用你刚刚吃下的食物的热量来提供运动所需的热量。早餐前晨运派的观点认为,这样不但能够促进整一天的新陈代谢,而且,由于距离你上一次进餐已经长达10小时以上,因此你的运动消耗的就应该是身体储藏的脂肪。
临床营养学家艾利逊·库伦宣称,空腹锻炼可以让身体消耗多3倍的脂肪。她解释道:“如果你进食后运动,那么在锻炼里你虽然还能燃烧脂肪,但只有在消耗完早餐含有的热量后才能做到。”
此外,据称不吃早餐还能给晨运带来心理激励,因为这时候身体能量最为充足,精神上则无法以忙碌为借口逃避锻炼。而且成功的锻炼还能提升自信。库伦表示:“很多长寿老人都有固定的生活模式,包括早起,出去做一个小时左右的锻炼,然后才吃早餐。”
当然,早餐前晨运也有其他注意事项,因为醒来后人体可能出于半脱水状态,因此,在运动前必须先喝半升的暖水。如果血糖有问题的运动者,还必须注意补充能量,因为早晨是血糖指数最低的时刻,艾利逊·库伦认为解决方法很简单:“喝点果汁足以让你避免作呕感和虚弱感。”
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