现在讲究眼球经济，每一件商品有一个好的卖相就有被买走的几率。商家也正是抓住了消费者的这一心理。比如说，很多食物是越来越漂亮了，但是味道却大打折扣。吃水果时，小心碰上催红的苹果，这对身体来说非常不好。
现在人们常抱怨“吃水果没有水果味了”，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
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