后天就是中国的传统佳节中秋节，在中秋节中国人都有吃月饼的习惯。月饼是以一种油脂和含糖量都很高的事物，有些人是不宜吃月饼的。另外，市民一般会自己购买喜欢吃的月饼，过节收礼也会收到月饼，单位也会发月饼，这么多的月饼不可能一下子就吃完，这些都改怎么保存呢？
一般来说，蛋白质和水分越丰富，月饼就越容易腐败；水分含量越低，糖含量越高，抑制微生物的能力就越强，月饼就保存得越久。”胡雯说。如果希望放得久一点，消费者在选购时可多挑枣泥馅、豆沙馅这种含糖量较高的月饼。
如果月饼在两三天内就能吃完，室温保存即可。低糖月饼和质地柔软的月饼，一般一周就要放入冰箱冷藏，10天后就要冷冻。
另外需要注意的是，不是每个人都能吃月饼哦！月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的糖尿病患者，都要坚持不吃。患有胃溃疡、十二指肠溃疡、肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人都要尽量不吃月饼。
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